EU-Bio

Der Verband rund um das EU-Bio Siegel

Das EU-Bio-Siegel kennzeichnet Lebensmittel, die als „bio“, „öko“ oder „aus kontrolliert biologischem Anbau“ bezeichnet werden können. Seit 2010 werden nach diesem Siegel Erzeugnisse oder Produkte gekennzeichnet, die aus ökologischer Landwirtschaft stammen und die vorgegebenen Kriterien einhalten. Zu diesen Produkten gehören Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier, Gemüsesorten, Obst, Getreideprodukte und Gewürze.
In Europa tragen zahlreiche Betriebe dieses Siegel, um Kunden auf den ersten Blick Qualität und Gesundheitsförderung versprechen zu können. Zudem vermittelt das Siegel nicht nur Kontrolle, sondern auch Werte, die viele Kunden sehr schätzen.

 
eu-bio siegel
 

 

 

EU-Bio Siegel: Kriterien

Die Kriterien für ökologischen Landbau sind nach EU-Recht definiert. Bei der Einhaltung noch höherer Standards, können zusätzliche Bio-Labels verwendet werden.

Das EU-Bio-Siegel prüft und kennzeichnet Lebensmittel, die zu mindestens 95% auf chemische Pflanzenschutz und Düngemittel verzichten, sich an die höchstzulässige Anzahl von Tieren pro Hektar halten und artgerechte Haltung betreiben (Auch bei Aquakulturen). Zudem ist es nicht erlaubt Antibiotika einzusetzen (außer zu nötigen medizinisches Zwecken) oder Gentechnik zu verwenden. Mit der Kennzeichnung durch das EU-Bio-Siegel verpflichten sich die Betriebe, sich an eine Richtlinie von wenigstens 49 Zusatzstoffen zu halten (der konventionelle Richtwert liegt bei 316).

Eu-Bio Siegel: Kontrollen

Die zugelassenen Kontrollstellen prüfen, dass sowohl angemeldete Händler als auch Erzeuger transparent nachweisen können, dass sie ökologisch wirtschaften und die Bioware nicht mit konventionellen Rohstoffen vermischen. Nachdem der erste Kontrolleur den Betrieb überprüft hat, wird dieser mindestens einmal im Jahr begutachtet.

Dabei erfolgt ungefähr jeder fünfte Besuch unangemeldet. Nach der ersten Prüfung, bei der ein Kontrolleur den Betrieb begutachtet, werden die Nutzer des Zeichens mindestens einmal jährlich kontrolliert, ungefähr jeder fünfte Besuch erfolgt unangemeldet.

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