Rezepte

Backen –  endlose Freude für Jedermann

Backen – endlose Freude für Jedermann

Backen – Der Mensch backt seit Jahrtausenden und hat nie seine Freude daran verloren. Früher war das Backen des täglichen Brotes Basis grundständiger Ernährung. Heute ist dies der Job unzähliger Bäckereien, die selbstverständlich das Stadtbild jeder noch so kleinen Ortschaft zieren. Doch Backen hat sich verändert. Es ist kreativer, bunter und freier geworden. Backen – […]

Salat Rezept – Die perfekten Salatrezepte in jeder Variation

Salat Rezept – Die perfekten Salatrezepte in jeder Variation

Salat Rezept – Das perfekte Rezept für Ihren Geschmack Das perfekte Salat Rezept gibt es kaum, da man so viel variieren kann. Die Deutschen essen 6 kg grünen Salat im Jahr. Das ergibt 17 Salatköpfe. Das Besondere an Salaten ist, dass man aus fast allen Lebensmitteln Salate herstellen kann. Unten finden Sie ein Nudelsalat Rezept, ein Kartoffelsalat Rezept, ein […]

Gemüsepfanne – unsere Top 10 Rezepte

Gemüsepfanne – unsere Top 10 Rezepte

Gemüsepfanne – Rezepte für eine leckere, gesunde Gemüsepfanne gibt es etliche im Netz. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Sie entscheiden, ob sie lieber Hähnchenbrustfilet, Fisch oder Pasta hinzufügen wollen. Genau so gerne wird in der asiatischen Küche auch Reis verwendet. Selbst die ungewöhnlichsten Kreationen sind erlaubt: ob mit Couscous oder Maultaschen. Sie sind ihr […]

Knoblauch Rezepte – Die 10 Besten Rezeptideen für Genießer 😋

Knoblauch Rezepte Knoblauch Rezepte – Knoblauch hat so viele positive Auswirkungen auf unseren Körper, was schon seit mehreren tausend Jahren bekannt ist. Es ist sozusagen eine  natürliche Medizin, die den Körper unterstützt, um gegen beispielsweise Krebs und Herz-Kreislauferkrankungen vorzugehen und viele Krankheiten vorbeugen kann. Nicht umsonst steht die mediterrane Ernährung als besonders gesund dar! Die […]

Gemüsepfanne – gesund und vielseitig

Gemüsepfanne – gesund und vielseitig

Gemüsepfanne – seit Jahren ein sehr beliebtes Gericht. In allen Kontinenten der Welt kommt sie auf den Tisch. In China, Italien und Mexiko aber auch in Deutschland wird sie serviert. Unterschiedlich sind dabei nicht nur die Gemüsesorten. Auch die Wahl des Öls oder der zusätzlichen Zutat variiert. China bevorzugt Reis oder Glasnudeln in Erdnussöl angebraten. […]

Amaranth – Die besten Facts und Rezepte über das Powerkorn 🌾

Amaranth – Die besten Facts und Rezepte über das Powerkorn 🌾

Amaranth – Das Grundnahrungsmittel der Inka und Azteken Amaranth ist ein Pseudogetreide, was bedeutet, dass es wie Getreide verwendet wird, aber nicht zu den Süßgräsern gehört, sondern zu den Fuchsschwanzgewächsen. Die winzigen Körner sind kleiner als Senfkörner und somit kann eine Pflanze bis zu 50.000 Körner enthalten. Das Pseudogetreide wird heute vor allem in Süd- […]

6 Thermomix-Alternativen 2017/2018 – Kreative Küche auch für kleines Geld

6 Thermomix-Alternativen 2017/2018 – Kreative Küche auch für kleines Geld

6 Thermomix Alternativen – Kein anderes Küchengerät bewegt sich zur Zeit in solch einem weit gespannten Preisbereich wie der Vorwerk Thermomix und seine Alternativen. In einem unserer Beiträge haben wir bereits über sieben verschiedene Thermomix-Alternativen berichtet. Nun werden wir euch fünf weitere Modelle vorstellen, die alle das Herz eines modernen Küchenfans höher schlagen lassen.  Egal, […]

Kartoffelsalat: Alles Wissenswerte rund um das leckere Gericht

Kartoffelsalat: Alles Wissenswerte rund um das leckere Gericht

Er ist allseits bekannt und zählt zu einem der berühmtesten Gerichte des Landes: der Kartoffelsalat. Doch was ist es, das dem traditionellen Gericht seine Beliebtheit verdankt? Und welche interessanten Varianten neben dem schwäbischen Kartoffelsalat gibt es noch? Was ist Kartoffelsalat? Kartoffelsalat ist, wie der Name schon verrät, ein Salat, der hauptsächlich aus gekochten Kartoffeln sowie […]

Salat – Alles über den leckeren bunten Mix

Salat – Alles über den leckeren bunten Mix

Salat – Die Geschichte des Blattgemüses Bis zu 6 kg grünen Salat essen die Deutschen im Jahr. Das sind 17 Salatköpfe. Der Salat spielt auf dem Speiseplan eine immer größer werdende Rolle. Doch warum? Wie hat sich der Salat-Verzehr in der Geschichte entwickelt? Die Geschichte des Salats ist sehr schwer nachzuvollziehen, da er nie wirklich […]

Babyspinat – Was kann man alles mit dem Blattgemüse machen?

Babyspinat – Was kann man alles mit dem Blattgemüse machen?

Babyspinat, das zarte, gesunde Blattgemüse. Ob roh, pochiert, gebraten oder gekocht. Nicht jeder mag ihn gerne. Jedoch kann man eventuellen Spinatmuffeln in vielen Zubereitungsformen das Gemüse schmackhaft machen! Enthält Babyspinat wirklich viel Eisen? Babyspinat enthält viele Mineralien und Popeye hat immer eine Dose dabei um seine Kraft zurückzuerlangen. Dem Blattgemüse wurde lange ein hoher Anteil […]