Lebensmittel Online-Shops eine Chance geben
Dieser Blogbeitrag beschäftigt sich mit den Vorteilen von Lebensmittel Online Shops und vergleicht den Einkauf über das Internet mit dem im Einzelhandel. Welche Vorteile bietet der Online Kauf? All das erfahren Sie hier!
Lebensmittel online bestellen?
Lebensmittel spielen eine sehr wichtige Rolle in unserem täglichen Alltag. Wir benötigen sie um die für den Körper notwendigen Inhaltsstoffe aufzunehmen. Deshalb sollte beim Einkauf der Nahrungsmittel darauf geachtet werden, welche Produkte wie viele Vitamine, Magnesium, Calcium, und weitere wichtige Mineralien die gekauften Lebensmittel enthalten. Diese Entscheidung wird Konsumenten mit der steigenden Anzahl an Lebensmittel Online-Shops mehr und mehr erleichtert. Doch viele Menschen scheuen sich nachwievor davor, vor allem frische Produkte online zu bestellen. Die Fragen, die sich dabei viele nach wie vor stellen sind: Wann und wie werden die Waren geliefert? Wie gut ist die Qualität? Und wodurch wird sichergestellt, dass die online bestellten Lebensmittel gekühlt geliefert werden?
Mittlerweile bietet das Internet viele verschiedene Möglichkeiten Lebensmittel zu kaufen, die konventionelle Händler nicht haben. Denn der stationäre Handel kann nur eine begrenzte Anzahl an Produkten in seinem Sortiment auflisten und muss diese vor Ort anbieten. Das heißt auch, dass Lebensmittel gekauft werden, ohne Wissen darüber, wann und wie viele dieser Ware von den Kunden aufgekauft wird. So kommt es dazu, dass letztlich sehr große Mengen nicht verkaufter Produkte aussortiert und weggeschmissen werden, denn der Händler ist zur Entsorgung von Lebensmitteln kurz vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verpflichtet. Vor Allem bei frischen, schnell verderblichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Molkereiprodukten oder Wurstwaren ist der Warenausschuss besonders hoch. Diesen dabei entstehenden Verlust kompensieren konventionelle Händler durch den Einkauf von riesigen Mengen an Lebensmitteln im Großmarkt zu gedrückten Preisen.
Ein weiterer Nachteil des stationären Lebensmittelhandels ist, dass Obst und Gemüse nur in geringer Artenvielfalt angeboten werden kann. So findet man im Supermarkt oder Discounter meist nur solche Produkte im Sortiment, die man bereits kennt. Ein gutes Beispiel dafür ist die Auswahl von verschiedenen Tomatensorten. In der industriellen Gewächshausproduktion werden meist nur zwei bis drei Sorten produziert. Die bekanntesten Sorten sind Strauchtomaten, Cherrytomaten oder Fleischtomaten. Dabei gibt es weltweit mehr als 3000 verschiedene Tomatensorten! Aufgrund dessen, dass wir in einer globalisierten Welt leben und Konsumenten stets nach einem breit gefächerten Angebot und der Vielfältigkeit von Produkten streben, wird oft auf Lebensmittelproduzenten aus dem Ausland zurückgegriffen. Die kleinen, regionalen Landwirte werden bei dem Verkauf von Lebensmitteln im kommerziellen Handel nicht unterstützt, denn diese können einerseits die geforderten Mengen nicht liefern und andererseits nicht mit der gewünschten Sortenvielfalt mithalten.
Weite Transportwege sorgen für eine Qualitätsminderung der Lebensmittel
In der Regel ist das Obst und Gemüse im stationären Handel stets optimiert und hat sehr weite Transportwege hinter sich. Deswegen, und auch weil stets große Mengen gekauft werden, muss der Einkauf lange gelagert werden. Das heißt solche Lebensmittel wie Obst und Gemüse kommen zunächst in ein Zentrallager, welches meist mittig in Deutschland liegt und von wo aus die Waren zum weiteren Transport in die Liefergebiete umverteilt werden. Bis die Lebensmittel von dort dann schließlich in den Geschäften zum Verkauf angeboten werden, sind oft zusätzlich zwei bis fünf Tage vergangen. Dies zieht einen großen Nachteil mit sich: Frische Lebensmittel wie Obst und Gemüse haben bereits viele wichtige Inhaltsstoffe verloren, bevor sie schließlich beim Konsumenten auf dem Teller landen. Denn auf die bei dem Transport vorherrschenden Temperaturschwankungen, die Lichteinflüsse und die Feuchtigkeit folgt ein enormer Vitaminverlust. Was viele nicht wissen ist, dass schon bei Raumtemperatur Gemüse und Obst pro Tag bereits bis zu 50 Prozent der wertvollen Inhaltsstoffe verlieren können. So kann man sich ungefähr ausrechnen, wie viele Vitamine die weitgereisten Lebensmittel alleine beim Transport eingesteckt haben müssen. Zudem kommt hinzu, dass vor allem Obst und Gemüse aus Übersee schon vor dem Erreichen des Reifegrades und somit dem höchsten Vitamin- und Nährstoffgehalts geerntet werden. Beim Beispiel von Bananen ist dies besonders gut zu sehen. Die unreif gepflückten Früchte werden für den Transport zunächst heruntergekühlt und kommen in eine Schutzatmosphäre bevor sie dann in den Zentrallagern Tage später nachreifen und zum Verkauf angeboten werden.
Möglichkeiten, genaue Informationen darüber zu bekommen, wo das gekaufte Obst und Gemüse herkommt, bieten sich im Supermarkt nur sehr selten. Und diese fehlende Transparenz führt langfristig zur Entfremdung des Verbrauchers vom Ursprung der Lebensmittel..
Lebensmittel online kaufen – Vorteile
Will man solchen Nachteilen aus dem Weg gehen, so bietet das Internet eine Lösung: mittlerweile kann man seinen Einkauf entspannt von Zuhause tätigen und bequem frische Lebensmittel online bestellen. Als Kunde der Bauerntüte profitiert man von vielen Vorteilen, die beim Wareneinkauf bei den großen Ketten nicht geboten werden.
Denn die Produkte werden stets erst nach dem Eingang Ihrer Online Bestellung bei unseren Lieferanten wie regionalen Bauernhöfen und Manufakturen eingekauft. Diese werden dann anschließend im Lager vor Ort für den weiteren Versand zum Kunden nach Hause vorbereitet. So spart man einiges an Transportwegen und Verpackungen, wodurch an Abfall und CO2-Emissionen gespart, und ein aktiver Beitrag zur Verhinderung von Umweltverschmutzung geleistet wird. Zudem werden Kosten für Parkplätze und Gebäude eingespart.
Zudem finden Verbraucher im Internet ausführliche Hintergrundinformationen über die Lebensmittel, die Produktion und die Geschichte der dahinter stehenden Produzenten. Diese Rückverfolgbarkeit ermöglicht dem Kunden eine bessere Kenntnis und Kontrolle über das, was er er zu sich nimmt als auch darüber, wie die unterschiedlichen Produkte hergestellt werden.
Lebensmittel online bei der Bauerntüte bestellen, warum?
Nicht selbst Tüten schleppen zu müssen und Einfluss auf die Produktpalette zu haben gehört für viele Kunden zu den Gründen bei der Bauerntüte zu bestellen. Zu einem der Hauptgründe zählt auch, dass wir uns als Unternehmen vornehmen, Lebensmittelproduzenten aus dem direkten Umfeld zu unterstützen und so Bio-Produkte aus kleineren Betrieben wie Bauernhöfen und Manufakturen aus NRW zu beziehen, die noch mit Liebe und Tradition aus Leidenschaft qualitativ hochwertige Bio-Lebensmittel produzieren. Wir unterstützen noch bäuerliche Strukturen und stehen für den Erhalt der Vielfältigkeit die der Ort und Obst und Gemüse bietet, wodurch die heimische Landwirtschaft gestärkt wird-denn das Geld bleibt in der Region. Der Schutz der regionalen Biodiversität sorgt für Frische und Geschmack: denn die Produkte sind saisonal, reif und lokal erhältlich- und dies führt zum Erhalt der Geschmacksvielfalt von frischen Produkten.
Weil wir für gnadenlose Transparenz stehen, haben Sie die Möglichkeit unsere Partner und Erzeuger in unseren Videos persönlich kennen zu lernen. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, so viele Hintergrundinformationen über die Bauernhöfe und Erzeuger zu erfahren wie nur möglich, um so einen Einblick in die unterschiedlichen Anbautechniken, die Produktionsprozesse und die Unternehmensphilosophien zu bekommen. Ob das Bauerngut Schiefelbusch, das Weingut Deutzerhof, die Obstanlagen Mönchhof oder die Bauernmolkerei Thomashof, hier finden Sie alle nützlichen Informationen über die einzelnen Betriebe!
Des Weiteren können Sie Lebensmittel wie Eier, Nudeln, Obst, Gemüse, Käse, Joghurt, und viele weitere Lebensmittel einfach und bequem bei uns im Online Shop kaufen. Wir bieten Ihnen einen einmaligen Service, denn wir liefern die Produkte von mehr als 20 Pflanzen und regionalen Produzenten aus NRW in einer speziell für Sie abgestimmten Box an. Ein weiterer Vorteil der Bauerntüte und vom Online-Service ist auch, das bestellte Ware gespeichert werden kann und einfach und bequem immer wieder abrufbar ist. Somit spart man Zeit und Energie beim Einkauf und muss sich keinen Kopf mehr darum machen, was eingekauft werden muss. Das Erstellen langer Einkaufslisten vor jedem Lebensmittelkauf fällt weg, und ein einfacher Mausklick reicht aus, um regelmäßig oder auch immer mal wieder ein Paket mit den frischesten regionalen Produkten in top Bio-Qualität, liebevoll einzeln von Hand verpackt für Sie nach Hause geliefert zu bekommen. Dieser Service spart nicht nur Zeit, sondern auch Geld!
Lebensmittel online bei der Bauerntüte kaufen – jetzt mit größerem Liefergebiet
Neuerdings haben wir unser Liefergebiet erweitert und können Ihnen unseren Service nun auch deutschlandweit anbieten. Ab einem Bestellwert von 50 € entfällt die Liefergebühr sogar ganz! Für alle Kunden innerhalb Deutschlands versenden wir unser Sortiment an Trockenprodukten sowie Obst und Gemüse- regional aus Nordrhein-Westfalen und in Bio-Qualität. Die Zustellung Ihrer bestellten Lebensmittel erfolgt generell 1-3 Werktage nach Versand Ihrer Bestellung und kommt per klimafreundlicher DHL-Sendung an. Die Lieferkosten betragen für den deutschlandweiten Versand 5,90 €. Wichtig dabei ist, dass Sie zum Zeitpunkt der Zustellung bei Ihnen zu Hause sind um die Box oder das Paket anzunehmen, oder einen Nachbarn für die Annahme zu beauftragen.
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